기영이 숯불 치킨 소개
기영이 숯불 치킨은 숯불치킨을 전문으로 하는 치킨 브랜드 전문점이다. 숯불에 구워낸 치킨이 맛있기로 유명하며, 바삭한 껍질과 촉촉한 속살, 담백한 맛으로 요즘 치킨업계에서 주목받고 있다.
※홈페이지
특징
다른 치킨 브랜드와는 완벽하게 차별화가 된 100% 참숯에 구워내어 육즙이 가득한 숯불 치킨을 제공한다. 대표 메뉴로는 양념숯불치킨, 통마늘 소금구이, 숯불양념구이, 숯불 소금구이 등 숯불과 관련된 치킨 메뉴만 존재한다. 숯불만 고집하는 메인 메뉴와는 달리 다양한 세트 메뉴와 사이드 메뉴를 제공하여 고객들의 선택 폭을 넓혔다. 그리고 배달 서비스를 제공하여 고객들이 집에서 편하게 맛있는 치킨을 즐길 수 있도록 하고자 노력한다.
메뉴
①순살 반반 숯불치킨 : 재주문율이 가장 높은 명실상부 기영이 숯불 치킨의 베스트메뉴. 양념과 소금 통마늘은 한꺼번에 즐긴다.
②양념 숯불치킨 : 특제 양념을 발라 직화로 불맛을 더한 기영이 숯불 치킨의 아이덴티티
③소금 통마늘 숯불치킨 : 오리지널은 어디서든 출격한다. 담백하게 딱 좋은 소금구이에 통마틀토핑으로 화룡점정을 찍었다.
④간덩이 숯불치킨 : 달쪼롬한 간장소스와 땡고추폭탄의 매콤한 만남
⑤핫소스 통마늘 숯불치킨 : 통마늘이 잔뜩 올라간 담백한 소금구이의 매콤한 변신
장단점
아무래도 기존의 치킨들은 대부분 기름이 튀긴 닭이라 느끼한 면이 크게 자리 잡아 있었다. 하지만 기영이 숯불 치킨은 오로지 숯불로만 구워내기 때문에 담백한 향과 맛은 독보적이라고 할 수 있다. 그리고 기본 베이스가 숯불이다 보니 파생된 메뉴들 전부 담백함이 공통으로 작용해 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있다.
하지만 숯불치킨은 단점도 존재한다. 기름이 빨리 튀기는 일반 치킨에 비해서 숯불로 구워내는 시간이 상당히 길기 때문에 피크타임에 주문을 하면 배달을 받는 데까지 시간이 너무 오래 걸릴 수 있다는 것이다. 그리고 숯불로 구워내는 과정에서 치킨의 크기가 다소 작아질 수 있다는 점도 기억해놔야 할 것이다.
영상
마무리
요즘에는 수없이 많은 치킨 브랜드가 존재하기 때문에 경쟁력이 높은 치킨들이 많이 쏟아져 나오고 있다. 기영이 숯불 치킨도 시대에 반응해서 나온 독창적인 치킨이 아닐까 생각한다. ‘굳이? 기름이 간편하게 튀기면 되는걸?? 왜 숯불에?’라는 생각이 들지만 요즘 사람들은 이제 양이나 가격보다 퀄리티를 중시하기 때문에 한 번을 먹어도 정말 맛있는 걸 먹고 싶어 한다. 숯불구이기 때문에 껍질은 바삭하고 속은 촉촉해서 먹는 맛도 있고 재미도 있는 기영이 숯불 치킨은 담백하기 때문에 누구나 호불호 없이 즐길 수 있기 때문에 치킨의 퀄리티를 중시하는 사람이라면 추천한다.
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